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청국장 발효균서 강력한 혈전용해 성분 찾았다
순천향대 오계헌 교수, 건강식품ㆍ치료제 개발 추진
전통 발효식품인 청국장을 만드는 발효균주 바실루스균이 혈전
생성을 예방하고 이미 생성된 혈전까지 녹이는 강력한 혈전
용해 성분을 만든다는 연구결과가 나왔다.
순천향대 생명공학과 오계헌(45) 교수는 18일 전통발효 방법
으로 제조된 청국장의 바실루스균에서 강력한 혈전용해 기능을
가진 혈전용해 효소를 분리, '피브자임(fibzyme)'으로 명명했
다고 밝혔다.,오 교수는 이 효소에 대한 특허를 출원하고
기능성 건강식품 또는 심혈관질환 예방ㆍ치료제 등으로 개발
하기 위한 연구를 하고 있으며 이 연구결과를 6월 4일 미국
보스턴에서 열리는 미국미생물학회(ASM) 총회에서 발표할
예정이다. 오 교수는 "쥐의 혈액을 이용해 피브자임과 혈장
단백질 분해효소인 플라스민, 혈전 예방약으로 널리 사용되는
아스피린과 혈전 용해효과를 비교 실험한 결과 피브자임이
플라스민이나 아스피린보다 용해 효과가 훨씬 뛰어난
것으로 나타났다"고 말했다.
피브자임과 플라스민 비교실험에서는 피브자임이 혈액 내에서
적혈구들을 서로 얽어매 혈전이 생기게 하는 섬유소(피브린)
를 용해하는 효과가 플라스민보다 37배 좋은 것으로 확인됐다.
또 아스피린과의 비교 실험에서는 피브자임이 혈전이 새로
생성되는 것을 막아줄 뿐 아니라 아스피린과 달리 이미 생성
돼 있는 혈전까지 녹이는 효과가 있는 것으로 나타났다.
진통제인 아스피린은 혈전 생성을 억제하는 효과가 있어
심혈관질환 환자들이 널리 복용하고 있으나 위장장애 등
다양한 부작용이 보고되고 있어 대체의약품 개발필요성이
대두하고 있다. 오 교수는 "이 결과는 시험관실험 결과지만
자연 발효된 콩에서 분리해낸 피브자임이 혈액 순환에 좋은
건강식품이라는 것을 증명하고 있다"며 "피브자임을
심혈관질환 예방이나 치료를 위한 기능성 식품첨가제나
치료제로 개발할 계획"이라고 말했다.
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간식으로 편두통 예방을
혈당변동은 편두통 유발인자로 작용할 수도 있습니다.
이를 막기 위해 4시간에 한 번씩 초콜릿 등의 간식을
먹는 것이 좋습니다. 하지만 끼니와 별도로 먹어야지
끼니를 대신해 먹으면 안 됩니다.
-[ 한국아이닷컴에서]모셔온 글 -
세탁물을 물에 담가두는 시간은
흔히 세탁할 때는 오랫동안 물에 담가 두고 나서 해야
때가 잘 빠지는 것으로 알고 있지만, 오히려 때가 더
깊숙이 스며들게 된다. 세탁물을 물에 담가두는 시간은
찬물은 20분, 더운물은 10분이며, 합성세제액은
30∼40도의 물에 5분 정도 담가 놓았다가 빨면 된다.
--[ 모셔온 글 ]--
 ♬ 배경음악 : 哀愁岬 / 唄：北野まち子
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