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“가득 채움을 경계하라”는 뜻을 갖고 있는 ‘계영배’는 ‘절주배(節酒杯)’라고도 불리우며 70%이상 술을 채우면 모두 흘러내려 버리므로 인간의 끝없는 욕심을 경계해야 한다는 상징적인 의미를 지니고 있습니다.
신비의 술잔 계영배는 사이펀의 과학 원리를 이용한 것이다. 7 할 이상의 술이 차면 수압의 차에 의해 잔의 중앙에 장식으로 감춰진 관으로 술이 밀려 올라갔다가 아래로 쏟아지도록 만들어졌다고 한다. 드럼통의 석유를 호스를 통하여 작은 통에 옮기는 것이 이 원리를 이용한 것이다.
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